À la Carte saatavilla 29.4-

ALKURUOAT | Starters

Gampas Pil Pil -Ravut (L, Saatavilla G)  13,90 €

Pannulla tiriseviä jättikatkarapuja chili- valkosipuliöljyssä, lehtipersiljaa, sitruunaa ja rapeaa hapanjuurileipää.

Sizzling king prawns in chili–garlic oil, parsley, lemon, and crispy sourdough bread.

Vitello Tonnato (M,G)   15,90 €

Ohueksi viipaloitua mureaa vasikanlihaa, samettista tonnikalakastiketta, kapriksia ja pikkelöityä shalottisipulia. Italialainen klassikko!

Thinly sliced tender veal with a silky tuna sauce, capers, and pickled shallots – a true Italian classic!

Feta Saganaki ja tomaatti confit  (L)  12,90€

Kullanrapeaa, paneroitua fetaa, hitaasti uunissa kypsennettyjä tomaatteja, kellarin sitruunaista pestoa ja mausteista chili-hunajaa.

Golden fried, breaded feta cheese, slow oven-roasted tomatoes, house lemon pesto, and spicy chili honey.

Vihreää parsaa, mansikkaa ja sitrusta. (L,G)  10,90 €

Marinoitua parsaa, mansikoita ja appelsiinia, paahdettuja pinjansiemeniä, parmesankeksiä ja rucolaa.

Marinated asparagus with strawberries and orange, toasted pine nuts, parmesan crisp, and arugula.

SNÄCKS ANNOS 8,90 €

Friteerattuja juustopalloja & limeaiolia.

For a small bite: Fried cheese balls & lime aioli.

PÄÄRUOAT | Maincourses

Iberico Pluma ja Romescoa (L, Saatavilla G) 33,90 €

Marmoroitunutta iberico possua, kastike paahdetusta paprikasta, tomaatista, mantelista ja valkosipulista, salsa verdeä, sitruunalla maustettuja uusia perunoita ja parsaa.
Marbled Iberico pork, roasted pepper–tomato–almond–garlic sauce, salsa verde, lemon-seasoned new potatoes, and asparagus.

Haukikroketit (L) 22,90 €

Rapeita itse tehtyjä haukikroketteja yrteillä ja sitruunalla, perunapyreetä, selleriremouladea, ruskistettua voita kapriksilla ja pikkelöityä shalottisipulia.

Crispy homemade pike croquettes with herbs and lemon, mashed potatoes, celeriac remoulade, browned butter with capers, and pickled shallots.

Vihreä Vegaaninen Curry, Tofua ja Kauraa (VEG)  23,90 €

Aromaattinen, mausteinen vihreä curry, herneitä, tofua, thaibasilikaa, korianteria, cashewpähkinää ja paahdettua kauraa.

Aromatic, spicy green curry with peas, tofu, Thai basil, coriander, cashews, and toasted oats.

Rapeaa Broileria, Salmoriglio ja Burratasalaattia  25,90 €

Paneroitua broilerin fileetä, raikasta sitruuna- valkosipuli-yrttikastiketta, salaatti paahdetuilla terttutomaateilla, kevätsipulilla, basilikalla ja burratalla.
Breaded chicken fillet, fresh lemon–garlic herb dressing, salad with roasted vine tomatoes, spring onion, basil, and burrata.

Kuhaa ja Hollandaisekastiketta (L,G) 31,90 €

Kotimaista paistettua kuhaa, hollandaisekastiketta, karhunlaukkaöljyä, varhaisperunoita tillillä ja kesäisiä kasviksia.

Pan-fried local zander, hollandaise sauce, wild garlic oil, new potatoes with dill, and seasonal vegetables.

Nizzan Salaatti Savulohella (L,G)  28,90 €

Dijon -vinegretillä marinoitua varhaisperunaa ja rapeaa salaattia, lämminsavulohta, kananmunaa, shalottisipulia, papuja, kurkkua, kirsikkatomaatteja, sardellia, kaprista ja manzanilla oliivia.

Niçoise Salad with Smoked Salmon: New potatoes marinated in Dijon vinaigrette with crisp lettuce, warm-smoked salmon, egg, shallots, green beans, cucumber, cherry tomatoes, anchovies, capers, and Manzanilla olives.

160g naudan Black Angus marmoripihvi  39,90 € / 160G 

Bearnaise kastiketta, dijonvinegretillä maustettua rapeaa salaattia (L,G) ja valkosipuli-yrtti ranskalaisia (L)
tai
Legendaarisella kellarin pippurikastikkeella, kesäisillä kasviksilla (L,G) ja paistetuilla varhaisperunoilla (L)

160g Black Angus beef steak served with béarnaise sauce, crisp salad with Dijon vinaigrette (L, G), and garlic herb fries (L).

or

Served with our legendary house pepper sauce, seasonal vegetables (L, G), and pan-fried new potatoes (L).

Lehtipihvi, 160g naudan ulkofilepihvi ( L, Saatavilla G ) 28,90 €

Naudan ulkofileestä nuijittu lehtipihvi ja maalaisranskalaiset, valkosipuli-persiljavoi.
Minute steak (160g beef steak), garlic-parsley butter, French fries (L, Available G)

Carne Asada Tacos (M,G) 16,90 €

2 maissitortillaa, marinoitua black angus flank steakia, avocadosalsaa, pico de galloa, paahdettua paprikaa, sipulia ja korianteria.
2 corn tortillas with marinated Black Angus flank steak, avocado salsa, pico de gallo, roasted peppers, onion, and coriander.

Shrimp Tacos (L) 15,90 €

2 maissitortillaa, rapeita paneroituja jättikatkarapuja, avocadosalsaa, mangoa, chipotle-cremaa, pico de galloa, korianteria ja pikkelöityä jalapenoa.
2 corn tortillas with crispy breaded king prawns, avocado salsa, mango, chipotle crema, pico de gallo, coriander, and pickled jalapeño.

Tofu Tacos (VEG, Saatavilla G) 13,90 €

2 maissitortillaa, rapeaa paistettua tofua, avokadosalsaa, mangoa, pico de galloa, pikkelöityä jalapenoa ja korianteria.
2 corn tortillas with crispy fried tofu, avocado salsa, mango, pico de gallo, pickled jalapeño, and coriander.

Chipotle Lime Burger (Saatavilla L,G) 19,90 €

Roslundin burgerpihvi, briossisämpylä, cheddarjuustoa, pico de galloa, lime-aiolia, nachomurua ja chipotle-ketsuppia.
Chipotle Lime Burger: Roslund’s beef patty, brioche bun, cheddar cheese, pico de gallo, lime aioli, nacho crumble, and chipotle ketchup.

Basilika Burrata Burger (Saatavilla G) 19,90 €

Roslundin burgerpihvi, briossisämpylä, salsa verdeä, shalottisipulia, burratajuustoa ja basilikaketsuppia.
Basil Burrata Burger: Roslund’s beef patty, brioche bun, salsa verde, shallots, burrata cheese, and basil ketchup.

Hauki Burger (Saatavilla L) 17,90 €

Rapea itse tehty haukipihvi, briossisämpylä, kapris- yrttimajoneesia, pikkelöityä kurkkua, pikkelöityä shalottisipulia ja salaattia.
Pike Burger: Crispy homemade pike patty, brioche bun, caper–herb mayonnaise, pickled cucumber, pickled shallots, and lettuce.

KLASSIKOT | CLASSICS

Kellarinleike ( L, M) 28,50 €

Leivitetty 200g porsaan ulkofileeleike, chilimajoneesia ja sitruunaa, maalaisranskalaisia (sis. kananmunaa)
Breaded 200g pork tenderloin, chili mayonnaise and lemon, French fries (L, M, Inc egg)

Kellarinleipä ( L, Saatavilla G ) 16,90 €

Bar menu klassikko 16.9.1996 lähtien

Porsaanleike, salaattia, sipulia, chilimajoneesia, juustomunakas, paistettua ananasta
Toast with pork escalope, lettuce, chili mayonnaise, onion, roasted pineapple and cheese omelet (L, Available G)

Apteekinleipä ( L, Saatavilla G ) 16,90 €

Bar menu klassikko 16.9.1996 lähtien

Broilerin fileetä, salaattia, kurkkua, chilimajoneesia, juustomunakas, paprika
Toast topped with fillet of chicken, lettuce, cucumber, chili mayonnaise, cheese omelet (L, Available G)

Lisukkeet leipiin, burgereihin ja tacoihin | Sides for burgers and toasts

• Maalaisranskalaiset +4,50  | Parmesanranskalaiset +4,50 | Yrtti-valkosipuliranskalaiset +4,50 | Paahdetut varhaisperunat +4,50 |
• Salaatti dijon vinegretillä +4,50 | Paistetut kasvikset +4,50
• Dipit: Valkosipulimajoneesi | Chilimajoneesi | +2,50
• Country style french fries +4,50  | Parmesan flavoured french fries +4,50 | Fried new potatoes +4,50 | Herb-garlic French Fries +4,50 | 
• Green salad with Dijon vinaigrette +4,50 | Fried vegetables +4,50
• Dips: Garlic mayonnaise | Chili mayonnaise  |  +2,50

JÄLKIRUOAT | Desserts

Vadelmaa & Mustikkaa (L, Saatavilla G) 10,90 €

Vadelmaparfait, kardemummalla maustettua crumblea, maitojäätelöä ja tuoreita marjoja.

Raspberry parfait, cardamom crumble, milk ice cream, and fresh berries.

Mantelia ja Raparperia (L)  10,90 €

Mantelikakkua, marinoitua raparperia, Biscoff-fudgea, kardemummasorbettia ja mansikoita.

Almond cake, marinated rhubarb, Biscoff fudge, cardamom sorbet, and strawberries.

Jäätelöä ja marjoja 

Selections of ice creams 6,50 € / Ice cream ball 

• Vanhan ajan vanilja ( VL, G ), Vanilla ice cream ( VL, G ) 6,50 €
• Mutakakkujäätelö ( VL ) Mud cake ice cream ( VL ) 6,50 
• Melonijäätelö ( G ) Watermelon ice cream ( G ) 6,50 
• Passion-mangosorbet (VEG,G). Passion-mangosorbet (VEG, G) 6,50 €

• Kastikevaihtoehdot jäätelöille: Kinuski ( G ), suklaa ( G )
• Sauces: Butterscotch ( G ), chocolate ( G )

(Jäätelöt saattavat sisältää pieniä jäämiä pähkinästä)

LASTEN RUOAT | Childrens dishes

Juustohampurilainen | 10,90 €

Naudan täyslihapihvi, briossi sämpylä, salaattia, tomaattia, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia, maalaisranskalaiset
Cheese burger: beef steak, brioche bun, cheddar, lettuce, tomato, ketchup and garlic mayonnaise, French fries

Kanakori ( L ) 9,90 €

Paneroituja kananugetteja ja valkosipulimajoneesia, maalaisranskalaiset
Breaded chicken nuggets and garlic mayonnaise, French fries ( L )

Lehtipihvi ( L, Saatavilla G ) 13,00 €

Naudan lehtipihvi 80 g, valkosipulivoita, maalaisranskalaiset
Minute steak (80g beef steak), country style french fries (L, Available G)

Sisältötiedote:

Annoksia saatavilla myös gluteenittomalla leivällä.

Annosten valmistamiseen käytetään lukuisia erilaisia mausteita, yrttejä, raaka-aineita ja valmistusmenetelmiä. Ruoka-aine allergioissa pyydämme kertomaan asiasta henkilökunnalle jotta voimme huomioida kaiken tarvittavan.  Tarjoilijalta saat tarvittaessa lisätietoja annosten sisällöstä!

VL = Vähälaktoosinen
L = Laktoositon
G = Saatavilla gluteenittomana
M = Maidoton
VEG = Vegaani

Alkuperämaat:

Possu: Saksa
Kana: Suomi
Nauta: Suomi / Australia
Hauki: Suomi
Kuha: Suomi
Iberico possu: Espanja 

Content information:

Dishes are available with glutein free bread.

A wide variety of spices, herbs, ingredients and manufacturing methods are used to prepare the portions. In case of food allergies, please inform the staff so that we can take into account everything necessary. If needed, you can get more information about the contents of the portions from the waiter!

VL = Low lactose
L = Lactose free
G = Gluten free
M = Milk free
VEG = Vegan

Origins of ingredients:

Pork: Germany
Chicken: Finland
Beef: Finland / Australia
Zander: Finland
Pike: Finland
Iberico pork: Spain